لفة محطم للعنب يعتمد مبدأ التشغيل على ملء القبو بالتوت وتحريك الأعمدة العاملة ، التي ، تحت الضغط ، اضغط على الجلد واللب ، وفصل العصير. المنتج المعالج يذهب إلى غرفة اللب. محرك الأقراص الذي يؤدي إلى تحريك عناصر التكسير الميكانيكية والكهربائية. ميزة التصميم هي الفجوة ، والتي تترك بشكل خاص بين مهاوي العمل. هذا يتيح لك الضغط على العنب دون سحق البذور.