باراتزا سيتي 270 توفر إمكانية الاختيار من 270 إعداد مختلف للطحن. تأتي بثلاثين إعداد كلي متدرج، وإمكانية تعديل إضافية دقيقة .توفر طاحونة باراتزا سيتي 270 مجموعة واسعة جدًا من خيارات الطحنk كما انها مزودة بشاشة رقمية وثلاثة أزرار قابلة للبرمجة تفاصيل الخصائص : 30 درجة مختلفة للطحن مع 9 درجات مايكرو ليصل مجموع درجات الطحن الى 270 درجة